Ingrédients 250 g de viande d'agneaux coupés en dés 1 gros oignon 3 tomates + 1 bouquet de persil + 1 bouquet de coriandre (hachés le tout) 1 pomme de terre 1 carotte 1/2 boite de concentré de tomates 1 càs de sel 1/2 càc de poivre, paprika, gingembre,...